Т-бон стек

Този стек съчетава две от най-крехките части на говеждото месо - бонфиле и контрафиле, разделени от Т-образна кост, която допринася за допълнителен вкус при готвене. Месото е от животни порода Абердин Ангус - Black Angus, известна с висока мраморизация и отлични вкусови качества.

Подходящ за тиган или грил, Т-Бон стекът е идеален за всички, които обичат първокачествено месо .

• Разфасовка: 500-800 грама
• Цена на килограм: 55 Евро с ДДС
• Порода говедо: Абердийн Ангус (Black Angus)
• Възраст на заколване: под 24 месеца

Как да приготвите Т-Бон стек?

Този стек е най-добре да се приготви на висока температура – на тиган или грил. За най-добър резултат, запечете го с масло и билки или на грил с дървени въглища за пълно разгръщане на аромата. Разгледайте нашите рецепти за перфектно приготвяне на Т-Бон стек за още идеи.