Рибай стек Black Angus

Опитайте крехкото говеждо с несравнимо качество Рибай стек Блек Ангъс (Black Angus). Тази част от говеждото е известна с високата си мраморизация, която гарантира сочност и богат, интензивен вкус. Стекът е с дебелина около 2.5 см и е подходящ за двама човека.

Рибай стекът обхваща три мускулни групи и е транжиран с кост, което допринася за по-дълбок аромат и невероятна текстура. За най-добри резултати, препоръчваме да го приготвите на тиган с масло, чесън и розмарин. Получава се перфектно и на грил с дървени въглища за да извлечете максимално вкусовите качества на месото.

Характеристики на продукта:

• Разфасовка: 500-700 грама
• Цена на килограм: 55 Евро с ДДС
• Порода говедо: Абърдин Ангус (Black Angus)
• Възраст на заколване: под 24 месеца

Как да го приготвите:

Разгледайте нашите рецепти за приготвяне на рибай стек и научете как да постигнете перфектна крехкост и вкус. Гответе на тиган или грил по 3 минути от страна. Оставете стека да почине няколко минути преди сервиране, за да запази сочността си. Опитайте също и нашия Т-бон стек за още по-дълбок вкус.