Говежди джолан с кост подходящ за Osso Buco от Black Angus. Подходящ за бавно готвене на ниска температура. Мазнината се стопява и заедно с костния мозък образува невероятен сос.
- Разфасовка: 400-800 грама
- Цена за килограм: 28.00 лева с ДДС
Джолан Osso Buco
15.00лв.
Андрей Димов (потвърден клиент) –
Просто прекрасно, приготвено както трябва е фантазия. Не изисква безкрайни часове готвене, и е като масло… с костния мозък и всичко останало. Браво хора, пак ще си поръчам с удоволствие.